Diätische Lebensmittel

Diätetische Lebensmittel

Unter diätetische Lebensmittel werden alle Lebensmittel gefasst, die für eine besondere Ernährung verwendet werden. Eine besondere Ernährung besteht dann, wenn der Verdauungs- und Resorptionsprozess oder der Stoffwechsel gestört ist, wenn es um Leistungssportler, Schwangere oder Stillende geht, wenn die Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern gemeint ist, wenn sich Lebensmittel deutlich von Lebensmitteln des allgemeinen Gebrauchs absetzen, etwa durch eine besondere Zusammensetzung in der Rezeptur oder Herstellung.

Folgende Lebensmittelgruppen gehören zu den diätetischen Lebensmitteln: Säuglingsnahrung und Folgenahrung, Beikost, kalorienarme Lebensmittel zur Gewichtsverringerung, Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, natriumarme Lebensmittel.