Sucralose

Sucralose kaufen – Süßstoff mit 600-facher Süßkraft

Bei Sucralose handelt es sich um eine chemisch veränderte Form des Haushaltszuckers. Der Süßstoff trägt die Bezeichnung E 955 und ist hitze- und lichtbeständig – die Süße bleibt also auch beim Kochen und Backen zuverlässig erhalten. Dabei liefert Sucralose praktisch keine Kalorien und ist damit interessant für alle, die süßen möchten, ohne Kalorien aufzunehmen.

Verträglichkeit 🤗

Sucralose ist gut verträglich und kann zur Zahngesundheit und Kariesvorbeugung beitragen – ein klarer Pluspunkt gegenüber herkömmlichem Zucker, der als Hauptverursacher von Karies gilt.

Empfehlung ✅

Sucralose eignet sich zum Abnehmen und ist für Diabetiker geeignet. Da bereits winzige Mengen ausreichen, wird der Süßstoff äußerst sparsam dosiert – meist in Form von Flüssigsüße oder fertig gemischter Streusüße.

Geschmack 😋

Der süße Geschmack der Sucralose setzt erst etwas später ein und hält dafür lange an. Das unterscheidet sie von Haushaltszucker, dessen Süße sofort spürbar ist und schnell wieder abklingt.

Süßkraft 💪🏻

Sucralose besitzt eine ca. 600-mal stärkere Süßkraft als Haushaltszucker. Schon kleinste Mengen genügen also, um Speisen und Getränke deutlich zu süßen – beim Dosieren ist daher etwas Fingerspitzengefühl gefragt.

Anwendung 🧑🏻‍🍳

Sucralose kommt in Getränken, Süßigkeiten und verschiedenen Lebensmitteln vor. Dank ihrer Hitzebeständigkeit lässt sie sich – anders als manche andere Süßstoffe – auch problemlos zum Kochen und Backen verwenden, etwa für Desserts, Kompott oder Gebäck.

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