Xucker

Xucker ist süß! Der Name Xucker repräsentiert die Zuckeralternativen Xylit (Xucker Premium) und Erythrit (Xucker Light). Durch moderne Verfahren werden diese Xucker-Varianten aus natürlichen Rohstoffen hergestellt, und sie ermöglichen es, den Verzicht auf herkömmlichen Zucker mit dem Genuss von Süßem zu verbinden.

Xucker Premium sowie Xucker Basic weisen eine um 40 % reduzierte Kalorienanzahl im Vergleich zu Haushaltszucker auf und süßen dabei in gleicher Intensität. Diese Produkte werden ausschließlich aus pflanzlichen Rohstoffen hergestellt, und das ohne den Einsatz von Gentechnik. Beide Varianten eignen sich bestens für Back- und Kochanwendungen sowie für Desserts. Xucker Light erweist sich als ideales Süßungsmittel für jene, die kalorienfrei heiße Getränke und Süßspeisen versüßen möchten. Für Backzwecke wird es als Puderxucker verwendet. Als Xucker Bronxe verleiht es Tee, gebrannten Mandeln oder Popcorn eine köstliche Karamellnote. Die Herstellung von Xucker Light erfolgt durch Zuckerfermentation, ein Verfahren ähnlich wie bei Bier und Wein.