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Acesulfam-K wird aus Derivaten der Acetessigsäure gewonnen und besteht aus Wasserstoff, Kohlenstoff, Sauerstoff, Kalium und Schwefel und trägt die Bezeichnung E950.

Verträglichkeit 🤗

Acesulfam K ist allgemein sehr gut verträglich und wirkt nicht abführend.

Empfehlung

Die empfohlene Tagesdosis von Acesulfam K beträgt 9mg pro Kilogramm Körpergewicht.

Nicht zu empfehlen bei Histaminunverträglichkeit.

Geschmack 😋

Der Geschmack von Acesulfam K ist sehr ähnlich zu dem Geschmack von herkömmlichem Haushaltszucker. In höherer Konzentration schmeckt der Zuckerersatzstoff leicht bitter.

Süßkraft💪🏻

Die Süßkraft von Acesulfam K ist 200x höher als die des Haushaltszuckers.

Anwendung 🧑🏻‍🍳

Acesulfam ist flexibel einsetzbar. Es eignet sich als Flüssig- oder Streusüße in Getränken, Joghurt, Konfitüre oder Kaugummi. Acesulfam K wird häufig in Kombination mit Aspartam verwendet.

Produkte mit Acesulfam K

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