Frunix Maiszucker 500g

FRUNIX®-Maiszucker ist die fructosefreie Alternative zu normalem Haushaltszucker! Ganz normaler Haushaltszucker besteht zu 50% aus Fructose und ist für Menschen mit Fructoseintoleranz zumeist nicht verträglich. Leider stellen auch “zuckerfreie” Produkte wie Xylit/Birkenzucker & Erythrit keine verträgliche Alternative für die Betroffenen dar. FRUNIX®-Maiszucker wird aus verzuckerter, GMO-freier Maisstärke hergestell und ist sehr gut für eine fructosefreie und sorbitfreie Ernährung geeignet.
FRUNIX-Maiszucker verhält sich ähnlich, wie normaler Haushaltszucker und erreicht durch die Beigabe von Stevia-Extrakt die gleiche Süßkraft. Dadurch kann die Zuckermenge aus normalen Koch-, und Backrezepten 1:1 übernommen werden: das spart nicht nur Kosten, sondern auch Kalorien.
FRUNIX®-Maiszucker eignet sich bestens, um fructosefreien Hagelzucker, royal Icing, Cremen, Desserts, Keksglasuren etc. herzustellen.Anders als etwa bei Traubenzucker enthält dieser Zucker kein eingelagertes Wasser, so dass er Teig oder Desserts nicht “flüssiger” macht.
Tipps für die Verwendung: FRUNIX®-Maiszucker ist besonders fein vermahlen und staubt, wenn man damit zu stürmisch umgeht. Unser Tipp: fügen Sie den Zucker immer vorsichtig zum Teig, wenn die Küchenmaschine/Handmixer abgeschalten ist. Mit Stevia Extrakt:
Wir verwenden hochwertiges Stevia-Extrakt, um die fehlende Süßkraft von Getreidezucker/Maiszucker zu ergänzen. Das von uns eingesetzte Stevia-Extrakt ist geschmacksneutral und damit nicht bitter, oder gar metallisch im Geschmack. Du wirst merken, dass Du unseren Maiszucker, wie normalen Haushaltszucker verwenden kannst und kein geschmacklicher Unterschied zu bemerken ist.
FRUNIX-Maiszucker ist:

fructosefrei
glutenfrei
vegan
ohne Citronensäure
sorbitfrei
low FODMAP
für eine histaminarme Ernährung geeignet