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Winzerhof Allacher

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Ihr Ziel ist es, auch Menschen mit Unverträglichkeiten den Genuss von Wein zu ermöglichen. Seit 1992 sind die Weine von Allacher als Biobetrieb vollständig zertifiziert. Bereits ab 2005 widmen sie sich der Aufgabe, die Histamin-, Fructose- und Sulfitwerte in ihren Weinen zu reduzieren. Dabei folgen sie dem Leitsatz “Weniger ist Mehr”.

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